Nudelshop

Jag brukar ibland säga att matlagning tar mycket längre tid här eftersom det inte finns halvfabrikat. Eller rättare sagt, inga av de halvfabrikat vi är vana vid hemifrån. Vi mal vår köttfärs själva, det finns inga frysta grönsaker att fixa på två minuter, ingen falukorv eller fiskpinnar att ha som reservmat.
Men det finns ju annan snabbmat att ta till. I det här nudel-bageriet (eller vad man ska kalla det) så köper vi nudlar som just kommer från degen, bara att ta hem och lägga i kokande vatten. Kostar motsvarande 2 kr per portion. Fast å andra sidan kan man ju köpa en portion nudlar med kött och grönsaker i den lilla restaurangen på hörnet för 12kr. Eller goda jiaozi (dumpings) för ett par kronor.
Det går ingen nöd på oss.