Jag har tidigare skrivit om kinesiska frukostvanor och min bristande förtjusning över dessa. Kinesisk mat är fantastiskt god och jag skulle gärna äta den dygnet runt, utom mellan kl.6-8 på morgonen. Något som jag dock gillar är 油条 youtiao (direktöversatt: oljepinne, eller som lexikonet säger: deep-fried twisted dough sticks). Bagaren står på trottoaren med sina degplattor, vrider till dem och sänker ned dem i det stora frityr-badet. Resultatet blir något som liknar ett osötat wienerbröd, fast gjort med olja istället för smör. Många äter det som frukost på väg till jobbet.
Skickat via Blogsy
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar