Nu har jag gått ut skolan! Var och träffade huvudläraren Qian laoshi idag och fick mitt kursintyg. Vad tycks?
tisdag 18 juni 2013
Skickat via Blogsy
måndag 17 juni 2013
Att avveckla ett hem
Sorterar grejer. Varje bokhylla, klädskåp, varje hög med teckningar - allt ska bestämmas vart det ska. Packas, ges bort eller slängas. Vi har fem nätter kvar i lägenheten, sedan flyttar vi in på hotell de sista nätterna. Det blir ju liksom inte så lätt att bo kvar utan kylskåp, spis, sängar eller andra möbler. Just nu är det lite kaotiskt men det ska nog gå vägen. Vinterkläder och lite annat är redan på väg landvägen med postpaket, förhoppningsvis kommer de fram innan vintern. Allt som vi inte behöver finns det andra här som har nytta av, precis som vi fick saker när vi kom hit första gången. Att se sina saker som ett lån och inte som en rättighet att hålla fast i känns sunt. (Men var inte oroliga, barnen har faktiskt egna grejer som de inte behöver ge bort också).
söndag 16 juni 2013
Matlagning med kollegor
Igår var vi inbjudna ett gäng av Jespers kollegor för att laga mat, nudlar närmare bestämt. Tyvärr var degen redan gjord när vi kom så om jag inte kommer kunna upprepa nudelbedriften i Sverige så är det anledningen. Matlagning i Kina är annorlunda än i Sverige på det sättet att allt först förbereds och läggs upp i skålar för att sedan på slutet stekas/wokas ihop i olika kombinationer till olika rätter. Ett tjugotal hackade vitlöksklyftor i en skål, en stor färsk ingefära finhackad i en annan skål, grön och röd chilipeppar (färsk samt torkad) sedan alla olika grönsaker. Viktigt är också i vilken form (och på vilken ledd!) grönsakerna strimlas. Bäst att överlåta merparten av jobbet till proffsen:
Nudeldegen rullas till långa,ungefär fingertjocka korvar som sedan försiktigt dras ut i flera omgångar för att bli tunnare och tunnare. Förstås ska de inte gå av utan helst hänga ihop i en enda lång nudel. Inte enkelt om någon trodde det. Sedan kokas de hastigt i kokande vatten och avnjuts sedan med de olika grönsaksrätterna, där det idag ingick potatis, aubergine, paprika, tomater, vårlök och koriander.
fredag 14 juni 2013
Xinjiang Zoo för första gången
Samtidigt som vi flyttade hit 2007 byggdes det ett nytt stort zoo utanför stan. De flesta kinesiska städer hade förr ett litet zoo i någon park med en ledsen björn på ett cementgolv i en tio kvadratmeter bur. Nåväl, den gamla djurparken i Urumqi som såg ut just så, ersattes med en stor djurpark ungefär en timme utanför stan. Sedan dess har vi lovat barnen att åka dit någon gång men det har inte blivit av. Så nu i elfte timmen var det dags att infria vårt löfte till dem. Vi tog en jobb- och packfri dag och åkte. Djurparken ligger vackert uppe i bergen och är så stor så man måste köpa en biljett till den lilla "golfbilen" och åka runt i parken med den. Vi såg giraffer, bufflar, lejon och tigrar som strövade på stora ytor. Vissa kom vi nära, andra inte. Så långt bättre betyg åt denna djurpark än någon annan vi sett i Asien. Men sen blev det sorgligt iallafall. Den ensamma elefanten, noshörningen och chimpanserna, alla fick de vara inne på sitt lilla cementgolv istället för att vara i sina stora inhägnader utanför.
Inne i parken. Ganska lite folk eftersom det är vardag
Hittade en bild från ett zoo vi besökte för ett par år sedan för att ni ska förstå vad jag menar med deprimerande miljö. Så här bodde vargen på Kashgar zoo:
torsdag 13 juni 2013
Nytt parkeringshus
Den konstant ökande biltrafiken är ett problem när man ska ta sig fram med buss /bil men minst ett lika stort problem när man går till fots eftersom trottoarer och eventuella gångvägar används som parkeringsplatser. De nya höghusen som byggs har ofta garage i våningar under marken men i övrigt finns i princip inga parkeringsplatser i stan. Häromdagen såg vi att de byggt ett första parkeringshus i centrum, för att ta sig upp i huset åker bilarna hiss och naturligtvis har det en stor reklamtv-skärm på fasaden.
onsdag 12 juni 2013
Gästbloggar'n: Sojamjölksmaskin
Nu är jag stolt ägare till en sojamjölks- (i EU måste ni säga sojadryck för att inte reta korna) maskin. Maskinen mixar och kokar sojabönorna med vatten enligt ett förprogrammerat schema, det tar ca 10 minuter och sen är det bara att sörpla i sig. Sojamjölk och än mer delikatessen tofu, som förenklat är ost på sojamjölk, har varit en stor del av mitt proteinintag här i Kina och den goda vanan kan nu få följa med hem till Sverige. Återstår bara att övertyga resten av familjen om att det är gott.
/Jesper
tisdag 11 juni 2013
Skolavslutning och hejdå
Idag har vi haft skolavslutning med sommardikt och Den blomstertid. Ett litet tal med tack till Judit som varit med och undervisat under våren. Och så glass efteråt. På kvällen har vi nu varit till flygplatsen med Judit som flyger hem till Sverige i natt. Vi har två veckor kvar här, innan vi den 27:e landar på Arlanda.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)